정육각 썸네일형 리스트형 정육각 삼겹살 김재연 대표 자세히 알려 드릴게요. 기존 축산업계의 관행을 깨부수고 나타난 초신선 식품 플랫폼 ‘정육각’ 2016년 돼지를 도축한 지 4일 안에 판매하는 ‘초신선 돼지고기’를 선보인데 이어 소, 닭, 달걀, 우유, 수산물 등에서도 기존 시장의 신선 기준을 완전히 뛰어넘는 모델을 계속해서 내놓고 있습니다. 이번 글에서는 정육각과 김재연 대표님에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 1. 정육각 – 김재연 대표님 김재연 대표님은 2016년 8월에 원래 미국으로 유학을 갈 예정이었습니다. 카이스트 수리과학과 재학 당시 쓴 논문으로 미국 국무부 장학생으로 선발된 것입니다. 유학 가기 전 김재연 대표님은 돼지고기를 실컷 먹어보고자 유명 맛집을 돌다가 안양의 한 도축장까지 찾아 갔다고 합니다. 그게 계기가 되어 고기 판매를 시작했고 하루 종일 고기만 썰어.. 더보기 이전 1 다음
